Külmkuivatatud toiduained on tervislikud, eemaldatud on vaid vesi, säilinud on lõhn, maitse ja toiteväärtus ja neid saab osta kulmkuivatatud.ee e-poest.
Külmkuivatamine on super meetod toitude säilitamiseks. Külmkuivatatud toiduained toodetakse Eestis sublimatsiooni (freezedry) teel, kus toiduaine külmutatakse kiirelt, seejärel eemaldatakse sellest alandatud rõhuga keskkonnas ehk vaakumis aeglaselt soojendades külmumisel tekkinud jääkristallid (sublimeerimine). Aurustunud jää ehk vesi püütakse kinni spetsiaalsete torustikega. Külmkuivatades jääb toiteväärtusest alles kuni 98% ning säilib toidu maitse, lõhn, värvus, kuju ja välimus ja on seetõttu tervislikum ja kvaliteetsem kui lihtsalt nt kuivatatud marjad.
Kuna protsess toimub alla 40°C, siis on toit kõrge kvaliteediga tervislik toortoit.
Külmkuivatamine ehk sublimatsioonkuivatamine (kuivkülmutamine), inglise keeles freeze-drying, on NASA teadlaste täiustatud tehnoloogia. Maailma esimene külmkuivati konstrueeriti juba 1904. aastal.
Külmkuivatatud toiduained säilitavad kõik peamised omadused nagu värvus, kuju, suurus, maitse, tekstuur ja toitained. Kuigi toiduaine maht ei muutu, väheneb selle kaal 70-90 protsenti. Sõltuvalt pakendamise liigist on toiduaine säilivusaeg kuni 25 aastat, tavaliselt 1 kuni 3 aastat. Tooted ei vaja säilitamiseks mingeid lisaained, seega ei sisalda nad värvaineid, lõhnaaineid, maitseaineid ega säilitusaineid ja on ilma lisatud suhkruta. Seetõttu on tulemus tervislik ja kvaliteetne võrreldes teiste kuivatatud meetodite puhul. Toitu loetakse toortoiduks, GMO vaba, sobib veganitele.
Külmkuivatada saab kõiki toiduained, kus on niiskust ehk vett. Külmkuivatatud marjad, puuviljad, aedviljad, maitsetaimed, seened, maitsemesi, liha, mereannid jne on tervislikumad kui kuivatatud tooted.
Lisaks kasutatakse külmkuivatamist kosmeetika- ja farmaatsiatööstuses. Nt kui hoolite oma tervisest, siis ternespiima pulbrit saab edukalt kasutada näomaskina. Kui on probleeme parasiitidega, siis on võimalik neis lahti saada loodusliku vahendiga – kukeseene pulbriga.
Külmkuivatatud toiduained tehakse külmkuivatamise ehk sublimatsiooni teel. Kuna protsess toimub alla 40°C, siis on see toortoit. Tootest eemaldatakse vaakumiga vaid vesi, kuid toiduaine säilitab lõhna, maitse ja toiteväärtuse (vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid jm) kuni 98%.
Valmis söömiseks
Külmkuivatatud krõpse võib kohe mekkida. Tervislik marja- ja puuviljakrõps on mõnus suupiste vabal ajal. Marjakrõpsud on populaarsed müslis, smuutis ja magustoidus.
100% lisaaineteta
Ei ole lisatud värvi- lõhna-, maitse ega säilitusaineid sh suhkrut. Seetõttu on need tervislikud ja naturaalsed marja- ning puuviljakrõpsud, kuna eemaldatud on vaid vesi.
Innovatiivne
Külmkuivatamine on innovatiivne tehnoloogia, mis on ideaalne meetod toiduainete säilitamiseks. Puudub vajadus tootele lisada säilitusaineid ega muid lisaaineid.
Hea matkatoit
Külmkuivatatud tooted on kerged (ca 10x kergem) ja seetõttu sobivad ideaalselt reisile kaasa või tervislikuks matkatoiduks.
Kommist parem
Külmkuivatatud krõpsud on nii maitsvad, et lapsed söövad neid rõõmuga. Snäkk on kommist parem, sest on tervislik.
Külmkuivatatud jäätis küpsistega on vaniljemaitseline põnev snäkk, mis on toodetud Eestis. Külmkuivatamisel on “Raks” jäätisest eemaldatud vaid vesi, kuid säilinud on jäätise kuju ja kõik muud ained.
Külmkuivatatud maasika kuubikud on tervislikud krõpsud, ideaalne matkatoit. Külmkuivatatud marjad on toit, mida kasutatakse snäkina, müslis, smuutis, kokteilides, maitsestamata jogurtis, jäätises, küpsetistes ja pannakse pudru jt toitude peale.
Külmkuivatatud granadilli pulber on toodetud Eestis. See on toortoit, mis on väga vitamiinirikas ja abiks immuunsüsteemi tugevdamisel. Külmkuivatatud passionvilja pulbrit kasutatakse müslis, smuutis, kokteilides, maitsestamata jogurtis, jäätises ja nt pudru peal jt toitudes.
Külmkuivatatud pitaya pulber on toodetud Eestis. See on toortoit, mis on väga vitamiinirikas ja abiks immuunsüsteemi tugevdamisel. Külmkuivatatud punast draakonivilja pulbrit kasutatakse müslis, smuutis, kokteilides, maitsestamata jogurtis, jäätises ja nt pudru peal jt toitudes.
Külmkuivatatud jõhvika tükid on toodetud Eesti rabades kasvanud marjadest. See on toortoit, mis on vitamiinirikas ja abiks immuunsüsteemi turgutamisel. Külmkuivatatud jõhvika tükke kasutatakse müslis, smuutis, kokteilides, maitsestamata jogurtis, jäätises ja nt pudru peal jt toitudes.
Külmkuivatatud mustsõstra tükid on toodetud Eestis kasvatatud marjadest. See on toortoit, mis on vitamiinirikas ja abiks immuunsüsteemi turgutamisel. Külmkuivatatud musta sõstra tükke kasutatakse müslis, smuutis, kokteilides, maitsestamata jogurtis, jäätises ja nt pudru peal jt toitudes.
Maasika viilude krõpsud maitsevad imehästi. Need lausa nagu sulavad suus. Lastele maitsesid need krõpsud kõige rohkem. Samuti on need head maitsestamata jogurtiga või müslis.
Grete Veedla
Ternespiima pulber
Ternespiim on väga võimas looduslik immuunsüsteemi turgutaja. Kui mingi haigus hakkas ligi pressima, siis ternespiima abil sain sellest palju kiiremini võitu. Mina võtsin pulbri teelusikaga suhu ja lasin sellel ise ära sulada. Soovitan soojalt!
Kusta Kaja
Vaarika tükid
Vaarika tükid on mõnusa hapukas-magusa maitsega. Neid olen pannud maitsestamata jogurtisse ja müslisse. Sobib suurepäraselt ka koogi peale kaunistuseks.
Ostukorvi lisamiseks vajutage toote all olevat nuppu “Lisa korvi”.
3. Täida kassas oma andmed
Lisa sinna oma eesnimi, perekonnanimi, email ja telefoninumber. Firmadele saadame arve, seetõttu vajame vaid firma nime. Vali Omniva, DPD või Itella pakiautomaadi asukoht.
4. Maksa tellitud toodete eest
Maksa otse pangalingiga või tee pangaülekanne.
5. Mine oma pakile järgi ja naudi tooteid!
Sulle saabub sms ja e-post pakiautomaadi uksekoodiga.
