Ebaküdooniapulber 70g

9,00 

Külmkuivatatud ebaküdoonia pulber on toortoit, mis on vitamiinirikas ning on abiks immuunsüsteemi turgutamisel. Külmkuivatatud ebaküdoonia pulbrit kasutatakse kondiitritoodetes sh kreemide ja glasuuride naturaalseks toonimiseks ning jäätises ja šokolaadis. Võib segada mahla või mee sisse.

Ainult 2 laos

Kirjeldus

Külmkuivatatud ebaküdooniapulber on toodetud Eestis, tooraine on mahedalt kasvatatud Lääne-Virumaal. Külmkuivatamisel on puuviljadest eemaldatud vaid vesi, kuid säilinud on vitamiinid, puuvilja lõhn, maitse ja toiteväärtus. Ei sisalda lisatud suhkruid ega säilitusaineid.

Ebaküdoonia on tuntud just ravi- ja toiteväärtuse poolest. Suure c-vitamiini sisalduse tõttu on ebaküdoonia viljad võrreldavad sidruni ja kibuvitsamarjaga. Viljades on puuviljahappeid, kõige rohkem sidrunhapet. Tarvitatakse ka viljakoort, sest selles on c-vitamiini peaaegu 3 korda rohkem kui viljalihas. Peale C-vitamiini leidub viljades ka B-grupi vitamiine, karotenoide ja flavonoide. Viljalihas on pektiin- ja parkaineid, ka puuviljasuhkruid. Lisaks sisaldavad viljad rohkesti eeterlikke õlisid, bioflavonoide ning mikroelementidest kõige rohkem kaaliumi, rauda ja vaske.

Soovituslik kasutamine: ebaküdooniapulbrit kasutatakse kondiitritoodetes sh kreemide ja glasuuride naturaalseks toonimiseks ning jäätises ja šokolaadis. Võib segada mahla või mee sisse. Külmkuivatatud ebaküdoonia kaalub u 10 korda vähem kui toores puuvili.

Säilitamine: hoida toatemperatuuril kuivas kohas otsese päikesevalguse eest kaitstult. Pakend tuleb peale kasutamist minigripist õhukindlalt sulgeda!