Kirjeldus
Must torbikseen on hinnatud söögiseen, mis on korjatud Eesti metsadest. Seen on vürtsika maitsega ning teda on võrreldud maitseomadustelt musta trühvliga.
Külmkuivatamise käigus on säilinud seente esialgne kuju ja maitseomadused.
Soovituslik kasutamine: sobib kasutamiseks suppides, kastmetes, hautistes. Väga maitsvad jäävad erinevad pasteedid ja määrded. Võib lisada soojadele võileibadele või valmistada quiche´i.
Säilitamine: hoida toatemperatuuril kuivas kohas otsese päikesevalguse eest kaitstult. Peale avamist sulgeda minigripist õhukindlalt.